Qué compra el Estado › Restaurantes y catering

Qué compra el Estado en Restaurantes y catering

Los organismos de todo Chile publicaron 1.095 licitaciones en doce meses y 5.470 compras ágiles desde junio de 2026, por $31.405 millones en presupuesto conocido.

Mercado Público · actualizado hoy
6.565
compras registradas (1.095 licitaciones en doce meses y 5.470 compras ágiles desde junio de 2026)
$31.405 millones
presupuesto conocido (6.090 de 6.565 procesos)
Dónde hay menos competencia

Quién compra y cuánto tienes que pelearla

Ordenado por compras por competidor: las compras del año divididas por los oferentes promedio más uno, que eres tú. Primero donde más se compra con menos proveedores.

UNIVERSIDAD DE CHILE
6,7 oferentes promedio · 38 compras por competidor
297
compras
7 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DE TALCA
3,3 oferentes promedio · 24 compras por competidor
102
compras
9 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DEL BIO BIO
3,3 oferentes promedio · 21 compras por competidor
92
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DE O'HIGGINS
3,4 oferentes promedio · 19 compras por competidor
84
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
FUNDACION EDUCACIONAL PARA EL DESAROLLO INTEGRAL DE LA NIÑEZ
1,7 oferentes promedio · 18 compras por competidor
49
compras
17 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DE ATACAMA
3,8 oferentes promedio · 18 compras por competidor
86
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD ARTURO PRAT
3,5 oferentes promedio · 18 compras por competidor
79
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA
3,3 oferentes promedio · 16 compras por competidor
70
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
SUBSECRETARIA DEL MINISTERIO DE EDUCACION PUBLICA
2,3 oferentes promedio · 16 compras por competidor
52
compras
8 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
SUBSECRETARIA DE SALUD PUBLICA
3,9 oferentes promedio · 16 compras por competidor
76
compras
5 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
6,6 oferentes promedio · 14 compras por competidor
108
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
DIVISION LOGISTICA DEL EJERCITO
1,3 oferentes promedio · 13 compras por competidor
29
compras
10 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
SERVICIO LOCAL DE EDUCACIÓN PÚBLICA LICANCABUR
1,5 oferentes promedio · 12 compras por competidor
31
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
CORP MUNICIPAL DE SERVICIOS PUBLICOS TRASPASADOS DE RANCAGUA
1,4 oferentes promedio · 12 compras por competidor
29
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
SECRETARIA REGIONAL MINISTERIAL DE EDUCACION XI REGION
2,6 oferentes promedio · 12 compras por competidor
42
compras
3 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
INSTITUTO NACIONAL DE DEPORTES DE CHILE
2,7 oferentes promedio · 12 compras por competidor
43
compras
3 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE ARICA
3,1 oferentes promedio · 11 compras por competidor
47
compras
5 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DE TARAPACA
3,4 oferentes promedio · 11 compras por competidor
50
compras
3 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA
4,4 oferentes promedio · 11 compras por competidor
60
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
MINISTERIO PUBLICO
2,7 oferentes promedio · 11 compras por competidor
41
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE LA UNION
2,4 oferentes promedio · 11 compras por competidor
37
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
SECRETARIA REGIONAL MINISTERIAL DE EDUCACION II REGIÓN
2,0 oferentes promedio · 11 compras por competidor
32
compras
4 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE COPIAPO
2,0 oferentes promedio · 10 compras por competidor
29
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
SERVICIO NACIONAL DE PROTECCIÓN ESPECIALIZADA A LA NIÑEZ Y ADOLESCENCI
2,3 oferentes promedio · 10 compras por competidor
31
compras
3 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
CENTRO DE FORMACIÓN TÉCNICA ESTATAL DE LA REGIÓN DEL BIOBÍO
1,0 oferentes promedio · 9 compras por competidor
18
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
Qué piden

Los productos que más se compran

Dentro de Restaurantes y catering: 1.095 licitaciones en doce meses y 5.470 compras ágiles desde junio de 2026.

Servicios de catering
el más pedido
4.731
compras
Gestión de cafetería
401
compras
Banquetes
381
compras
Concesionarios de casino de comida
307
compras
Reparto de comidas a domicilio
208
compras
Comidas preparadas para llevar
203
compras
Restaurantes
185
compras
Servicios de fiestas en carpas
160
compras
Establecimientos de comida rápida
31
compras
Vendedores ambulantes de alimentos
31
compras
Cuándo

Los meses que concentran las licitaciones

Licitaciones por mes, últimos doce meses completos. Las compras ágiles no entran acá: las tenemos recién desde junio de 2026.

S
O
N
D
E
F
M
A
M
J
J
A

Octubre concentra un 47% más de licitaciones que el promedio del resto de los meses.

Abiertas ahora

79 compras esperando ofertas

Publicadas y con plazo vigente en este rubro.

Ve las 79 con nombre y apellido
Quién las pide, los plazos completos y el enlace para ofertar en Mercado Público.
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Por región

Restaurantes y catering por región

Compras registradas en cada una: licitaciones de doce meses y compras ágiles desde junio de 2026.

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