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Qué compra el Estado en Productos de panadería

Los organismos de todo Chile publicaron 317 licitaciones en doce meses y 2.828 compras ágiles desde junio de 2026, por $6.989 millones en presupuesto conocido.

Mercado Público · actualizado hoy
3.145
compras registradas (317 licitaciones en doce meses y 2.828 compras ágiles desde junio de 2026)
$6.989 millones
presupuesto conocido (2.973 de 3.145 procesos)
Dónde hay menos competencia

Quién compra y cuánto tienes que pelearla

Ordenado por compras por competidor: las compras del año divididas por los oferentes promedio más uno, que eres tú. Primero donde más se compra con menos proveedores.

EJERCITO DE CHILE
2,6 oferentes promedio · 27 compras por competidor
95
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
DIVISION LOGISTICA DEL EJERCITO
1,9 oferentes promedio · 13 compras por competidor
38
compras
5 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
SERVICIO LOCAL DE EDUCACIÓN PÚBLICA DE LOS ÁLAMOS
2,5 oferentes promedio · 11 compras por competidor
40
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE PLACILLA
0,0 oferentes promedio · 10 compras por competidor
10
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
ILUSTRE MUNICIPALIDAD DE POZO ALMONTE
1,5 oferentes promedio · 8 compras por competidor
21
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DE CHILE
5,3 oferentes promedio · 8 compras por competidor
53
compras
DIRECCION GENERAL DE GENDARMERIA DE CHIL
2,2 oferentes promedio · 8 compras por competidor
26
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
4,6 oferentes promedio · 7 compras por competidor
41
compras
3 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE PORTEZUELO
3,2 oferentes promedio · 7 compras por competidor
30
compras
3 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE COPIAPO
1,2 oferentes promedio · 6 compras por competidor
14
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE CURACAUTIN
0,0 oferentes promedio · 6 compras por competidor
6
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE SANTA BARBARA
3,3 oferentes promedio · 6 compras por competidor
25
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE CALBUCO
2,6 oferentes promedio · 6 compras por competidor
21
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
I.MUNICIPALIDAD DE EL CARMEN
3,9 oferentes promedio · 6 compras por competidor
28
compras
DEPARTAMENTO DE SALUD
1,3 oferentes promedio · 6 compras por competidor
13
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE NUEVA IMPERIAL
1,0 oferentes promedio · 6 compras por competidor
11
compras
2 quedaron desiertas o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE ANTOFAGASTA
3,3 oferentes promedio · 5 compras por competidor
23
compras
I MUNICIPALIDAD DE SAN BERNARDO
0,0 oferentes promedio · 5 compras por competidor
5
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
ILUSTRE MUNICIPALIDAD DE LONGAVÍ DEPTO. DE SALUD
0,0 oferentes promedio · 5 compras por competidor
5
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE LOTA
4,2 oferentes promedio · 5 compras por competidor
25
compras
I MUNICIPALIDAD DE BUIN
2,2 oferentes promedio · 5 compras por competidor
15
compras
I MUNICIPALIDAD DE LAGO VERDE
1,3 oferentes promedio · 5 compras por competidor
11
compras
INSTITUTO DE FOMENTO PESQUERO
2,0 oferentes promedio · 5 compras por competidor
14
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
I MUNICIPALIDAD DE NACIMIENTO
2,5 oferentes promedio · 5 compras por competidor
16
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
SERVICIO DE SALUD OSORNO
1,4 oferentes promedio · 5 compras por competidor
11
compras
1 quedó desierta o sin ofertas el último año
Qué piden

Los productos que más se compran

Dentro de Productos de panadería: 317 licitaciones en doce meses y 2.828 compras ágiles desde junio de 2026.

Galletas dulces o pastelitos
el más pedido
2.177
compras
Pan fresco
720
compras
Galletas saladas
389
compras
Tartas, empanadas o pastas frescas
206
compras
Pan en conserva
125
compras
Galletas simples saladas
104
compras
Suministros para el horno
70
compras
Masa de repostería congelada
31
compras
Masa de pan congelada
25
compras
Pan congelado
25
compras
Cuándo

Los meses que concentran las licitaciones

Licitaciones por mes, últimos doce meses completos. Las compras ágiles no entran acá: las tenemos recién desde junio de 2026.

S
O
N
D
E
F
M
A
M
J
J
A

Enero concentra un 25% más de licitaciones que el promedio del resto de los meses.

Abiertas ahora

22 compras esperando ofertas

Publicadas y con plazo vigente en este rubro.

Ve las 22 con nombre y apellido
Quién las pide, los plazos completos y el enlace para ofertar en Mercado Público.
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Por región

Productos de panadería por región

Compras registradas en cada una: licitaciones de doce meses y compras ágiles desde junio de 2026.

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